こだわり

  • 築地最強の炙り丼は、焼うおに変わる

    本鮪の大トロ、のどぐろ、金目鯛などをさっと炙って丼にのせた築地最強の炙り丼。
    焼うおは、この築地最強の炙り丼を究極の美味しさまでもっていくために店主石川が考案した、肉を使用しない焼肉として、
    目の前のロースターで、店主が新鮮な魚を炙って提供いたします。

  • 接待に最適な個室風の店内

    全席が暖簾や扉で仕切られた個室、もしくは個室風のお席でご案内しております。
    パーティでは最大12名様までご利用頂ける部屋が１つ。10名様までご利用頂ける掘り炬燵完全個室が一部屋。
    その他の席もお二人様～個室で。

  • 世界最速で炙りたての炙りトロを。

    独自の技法で仕込んだ海産物を「葱塩」「辛味噌」と魚に適した「タレ」をご用意いたしました。
    和食のアプローチで、あっさりとした「焼肉風」のもみだれを研究しました。

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店舗情報

  • 営業時間

    火～日
    ランチ　11:00～15:00
    （L.O.13:30）


    火～日
    ディナー　17:00～20:00
    （L.O.19:00）

    《営業時間変更のお知らせ》緊急事態宣言（7月12日～9月12日）に伴う東京都からの要請により、時短営業を実施中です。なお、酒類の提供も休止しております。

  • 定休日

    月曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　73席
    宴会最大人数　着席時63名

  • 個室

    テーブル個室あり（4名～20名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • UC
    • DC
    • セゾン

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

アクセス

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  • 〒104-0045
    東京都中央区築地4-13-5
    050-5485-5516

  • 交通手段

    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分
    都営大江戸線 築地駅 徒歩5分

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